具(jù )体(tǐ )而言,常(cháng )规店的(de )SKU数量控制在70-100个区间(jiān ),商品矩阵更为精简。其(qí )价(jià )格体系呈现明显梯度:甜甜(tián )圈、蛋糕等甜点小食(shí )一般在1-2英镑;三(sān )明(míng )治(zhì )、香肠(cháng )卷(juàn )等烘焙热食通常为2-4英镑;而(ér )以(yǐ )披萨为核心的多人份餐点则定(dìng )价6-12英镑。相较于COSTA、PRET等竞争对手,GREGGS的平均商品(pǐn )定价要低30%-70%。
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